14
A+ 大
包文君
2024-01-18
4225
別名：高梁果、草莓
鑒別特征：薔薇科草莓屬多年生草本，高5—30厘米。莖被開展柔毛，三出復(fù)葉，倒卵形或菱狀卵形，頂端圓鈍或急尖，頂生小葉基部楔形，側(cè)生小葉基部偏斜，邊緣有缺刻狀鋸齒，上面綠色，散生疏柔毛，下面淡綠色，有疏柔毛；葉柄被開展柔毛，花序聚傘狀，花兩性，萼片卵圓披針形，花瓣白色；聚合果半圓形，紫紅色，瘦果卵形。花期5—6月，果期7—8月。
生境：生于草地、林緣、路旁、林下。
分布：林區(qū)各地均有分布。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值：果實(shí)鮮紅色，質(zhì)軟而多汁，香味濃厚，略酸微甜，是林區(qū)最佳可食野果，也可制果酒、果醬。
果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄高7—10倍。所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3—4倍。
果實(shí)可用于血熱性化膿癥、肺胃瘀血、止渴生津、祛痰等癥。
（張重嶺）
