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包文君
2024-02-08
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山葡萄
別名：阿穆爾葡萄
鑒別特征：葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本，長約10米。樹皮暗褐色，呈長片狀剝離。小枝帶紅色，具縱棱。葉3—5裂，寬卵形或近圓形，長與寬近相等，基部心形，邊緣具粗牙齒，上面暗綠色，下面淡綠色；具長葉柄。雌雄異株，花黃綠色，圓錐花序，花序長8—15厘米。漿果球形，直徑小于1厘米，藍(lán)黑色，表面有藍(lán)色的果霜。花期6月，果期9—10月。
生境：生于闊葉林帶的林下、山地林緣或河岸灌叢。
分布：畢拉河、大楊樹生態(tài)功能區(qū)有少量分布。
經(jīng)濟(jì)價值：果實(shí)可鮮食和釀酒。山葡萄含18種氨基酸，多種維生素以及鍶、碘等20多種人體必需的微量元素和每克高達(dá)910個單位SO D（超氧化物歧化酶，是一種源于生命體的活性物質(zhì)）抗衰老元素。據(jù)資料記載，山葡萄含花青素0.4—0.5毫克/升，單寧2—7毫克/升，黃酮醇1.43毫克/升，酒石酸6.1—8.5毫克/升，蘋果酸2.16—8.5毫克/升，檸檬酸0.1—0.8毫克/升，琥珀酸0.8—2.3毫克/升，醋酸0.6—1.3毫克/升，鉀112毫克/升，鈉31毫克/升，鈣260毫克/升，鎂132毫克/升，鐵34毫克/升，錳21毫克/升，鋅11毫克/升，鈷1.9毫克/升，干浸出物25—33毫克/升，黃酮含量1435毫克/升。
根、藤和果可入藥。根、藤具有祛風(fēng)止痛的功效；果實(shí)具有清熱利尿的功效。
（張重嶺）
