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包文君
2024-03-27
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別名：白花菜、野芝麻、白花野芝麻、山蘇子鑒別特征：唇形科野芝麻屬多年生草本植物；高30—60厘米；莖直立，單生，四棱形，被柔毛或近無毛；葉卵形或卵狀披針形，基部心形，先端急尖或長尾狀漸尖，邊緣具牙齒狀鋸齒，上面貼生短毛，下面被疏柔毛；輪傘花序，花腋生；苞片條形，具緣毛；花萼鐘形，長于苞葉葉柄，疏被短毛；花冠淺黃色或污白色，外面被短柔毛；小堅果長卵圓形。
生境：生于林區濕草地、河岸草地、小溪旁、林緣。
分布：林區各地均有分布。
經濟價值：幼苗、嫩莖葉可食，可生食或開水焯一下，加油、鹽調食，做各種涼拌菜、炒食或做湯。
采集和貯存：每年6月采集，開水焯一下曬干或鹽漬貯存。（張重嶺）
