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唐永朋
2022-11-18
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食用菌培植基地內(nèi)的滑子菇
挑選滑子菇并去根
采摘滑子菇
“你看這蘑菇油汪汪的多帶勁兒！”
“這一大簇，估計得有一斤吧？”
“光是聞這味兒就感覺這蘑菇挺好吃啊！”
近期，滿歸森工公司白馬林場迎來了反季節(jié)培植滑子菇的豐收季。走進(jìn)白馬林場食用菌培養(yǎng)車間，一排排架子上擺放整齊的菌棒上長滿了金黃油亮的滑子菇，淡淡的菌香撲鼻而來，林場職工正忙碌著采摘第一茬成熟的滑子菇。“現(xiàn)在我們基地里一共有8000多袋菌棒，從目前的出菇情況來看，這一茬預(yù)計能夠產(chǎn)2萬斤左右。”白馬林場主任周敏慶介紹說。這個季節(jié)滿歸鎮(zhèn)市場上已經(jīng)沒有本地的新鮮蘑菇了，這個新鮮滑子菇的上市剛好彌補(bǔ)了空缺，而且滑子菇味道鮮美、口感好、營養(yǎng)豐富，不論是炒著吃還是涮火鍋都非常好吃，頗受當(dāng)?shù)芈毠と罕姷臍g迎。
為充分利用換季空置的食用菌培植基地生產(chǎn)車間，增加職工收入，今年8月，滿歸森工公司白馬林場開始反季節(jié)培植滑子菇。滑子菇體小、出菇多，而且生長周期短、產(chǎn)量高，歷時一個半月。從9月份開始采摘，可采摘4茬鮮菇，目前市場售價每公斤4元，收益十分可觀。(呂秋彥)
