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王琦
2025-04-18
3239劉曉輝
在歲月長河的幽深角落，總有一些平凡事物悄然鐫刻下生活的印記。對我來說，東北的飯包便是這樣一種特別的存在，它承載著一段段溫暖人心的故事，是我記憶中永不褪色的溫馨篇章。
初至綽爾，我懷揣著對新生活的無限憧憬，卻不料一頭扎進了生活的重重陰霾之中。母親的驟然離世，如晴天霹靂，瞬間將我的世界籠罩在一片無邊的黑暗之中。而我所購置的那間破舊不堪的平房，更是讓我們背上了沉重的債務。屋內的景象令人唏噓，斑駁脫落的墻皮，仿若時間無情的印證；屋頂的破洞，每逢雨天便奏響 “滴答” 的悲歌，盆盆罐罐在屋內雜亂擺放，試圖接住那不斷滴落的雨水。
當時的我，年輕而未經世事，從未應對過如此繁重而粗糲的生活瑣事，拮據的經濟狀況又讓我無力尋求他人的幫助。因此，在那漫長的日子里，每當晨光初現，我便開始了一天辛勤勞作，搬運雜物、和泥砌墻、修理門窗，直至夜幕降臨，星辰點綴夜空才告一段落。白天我還需上班，過度的勞累讓我的身體不堪重負，手臂酸痛，腰背僵硬，連按時吃飯都成了奢望。在餓極之時，只能就著冷水啃幾口干硬的饅頭，胃里不時傳來陣陣抽痛。
正當我被疲憊與絕望緊緊包圍之際，鄰居李姐如同一束光芒，照亮了我陰霾的世界。李姐是土生土長的東北人，性格爽朗，心胸寬闊如東北那片廣袤無垠的黑土地，初次見面，她那熱絡的勁頭便消融了我心中的些許寒意。
那是一個暮色沉沉的傍晚，我在屋內忙得暈頭轉向，正準備就著咸菜吞下干饅頭時，李姐那響亮的聲音從門外傳來：“輝，來家吃口熱乎飯！” 我愣在原地，驚喜與感激交織，內心充滿局促，卻又無法拒絕李姐的熱情邀請。
當我踏入李姐的家門，一股夾雜著飯菜香氣的暖流撲面而來，瞬間喚醒了我疲憊的味蕾。餐桌上，一個個飽滿翠綠的飯包整齊擺放。李姐面帶微笑地向我介紹：“這是咱們東北特色的飯包，先將鮮嫩的白菜葉鋪好，然后放上蔥段、香菜段，再挖上一大勺自家熬制的大醬，最后鋪上熱氣騰騰的米飯，包起來咬上一口，那味道真是絕了！” 說著，她便迅速拿起一個飯包塞到我手中，說：“快嘗嘗，一會該涼了！”
我雙手捧著飯包，輕輕咬下一口，剎那間，米飯的柔軟、蔬菜的清甜、大醬的醇厚以及大蔥那特有的辛辣，在舌尖上完美交融，奏響了一曲美妙的味覺交響樂。這股暖流順著喉嚨滑入胃中，直抵心底最柔軟的角落。那一刻，我深切體會到，最簡單樸素的食物，也能帶來如此觸動靈魂的滿足感。這看似簡單的飯包，包裹著李姐毫無保留的善意，讓漂泊異鄉、滿心迷茫的我初次體會到了家的溫暖，我的眼眶不禁濕潤，緊緊咬住嘴唇，不讓淚水滑落。
從那以后，李姐時常邀請我去她家吃飯，她總是能變著花樣做出各種地道的美食，鍋包肉的酸甜酥脆、地三鮮的濃郁醇厚、黏豆包的軟糯香甜…… 在李姐的熱心幫助下，我逐漸適應了綽爾的生活，并學會了制作一手地道的東北美食，其中最拿手的，便是李姐教我的飯包。
每一次制作飯包，我都會精心挑選食材，仿佛在挑選生活的美好片段。新鮮的大白菜葉、翠綠的蔥段、鮮嫩的香菜、香醇的大醬，這些簡單的食材在我的手中逐漸匯聚成一份飽含深情的佳肴。當我將飯包遞到家人手中，看著他們滿足的笑容，我仿佛看到了當年李姐遞給我飯包時的溫馨場景。
如今我住上了樓房，孩子也已長大成人，然而，母親的離世依舊是我心中難以愈合的傷痛。在那段黑暗的歲月里，李姐的飯包成了最溫暖的慰藉。每一次品嘗飯包，我都深刻體會到，生活或許會有陰霾，但溫暖與善意從未缺席，它們如同夜空中的璀璨星辰，照亮我們前行的道路，值得我們銘記一生，并將這份溫暖與善意傳遞下去。
