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      俗話說：“靠山吃山”。在內蒙古大興安嶺的山林中，有著豐富的林下資源，黃芪，松子、野葡萄，蘑菇、木耳、藍莓等，然而我卻只對蘑菇情有獨鐘。
      每年八九月份，山上、嶺上的草叢中、樹蔭下遍地皆是蘑菇。這里的蘑菇種類繁多，有那淡黃色油汪汪的油蘑、雪白略帶些許微黃的臻蘑、紫里透紅的花臉蘑、菌柄粗壯白白胖胖的雞腿蘑……
      每到這時，生活在大山里的人們，便會拎桶背筐，駕駛著不同的交通工具，涌入山中。采山人忍著饑渴，頂著烈日，雖然辛勞，卻樂此不疲，盡情享受著豐收的喜悅。只在此山中，收獲滿籮筐，頗有林深忘歸途之感。
      蘑菇屬有益菌，不僅營養(yǎng)豐富，強體健力，而且還有防病去癥之功效。特別是粘團子、路基蘑的抗癌效果比較好，倍受人們的青睞。
      小小的蘑菇，汲日月精華，取大山和天地之靈氣，成為林區(qū)人的經濟來源、食材來源和養(yǎng)生之源。一鍋濃香四溢的小雞燉蘑菇，是林區(qū)人的重頭菜，常常被用來招待四海賓朋，如果來林區(qū)游玩，不吃上一頓此菜，實屬遺憾。