柳愛華
去年冬天的一個周末，天陰沉沉的，空中零零散散地飄著雪花，從樓上望下去，山峰、草地、屋頂都蓋上了一層白雪，到處都是白茫茫的一片。受滿洲里疫情的影響，街上行人特別稀少。本著“非必要、不外出”的原則，我也暫時不能回牙克石的家了，跟先生視頻時他說：“你一個人在家多沒意思，找點兒感興趣的事兒做吧。”
是??！該怎樣才能打發(fā)這無聊的時光呢？我腦內突然靈光一閃，不如鼓搗面玩兒吧！有段時間，我特別熱衷于做彩色面食，和面用的都是火龍果、南瓜、紫薯、菠菜、胡蘿卜這些天然原材料榨成的汁液，為了得到純正的藍色，我還特意從網上買來一瓶蝶豆花。那時候我們家的包子、餃子、餛飩、面條就沒有白色的。為了做出五顏六色的面食，我不厭其煩地削皮、切塊、壓泥、打汁，倒也樂在其中。做得多了，就有了自己的小經驗，紅火龍果不能用果肉打汁，里面的黑籽會影響成品顏值，要用削去最外層薄皮的果皮；想要深綠色就用菠菜汁，顏色漂亮還沒有異味；想要橙黃色就用胡蘿卜；想要嬌嫩的黃色還得是南瓜，但做餃子和面條時南瓜和紫薯不能蒸熟壓泥，要生著打汁，這樣面才不會軟乎乎的不好操作；蝶豆花不能只用熱水泡，要多煮一會顏色才會足夠深……
我還把南瓜、紫薯蒸熟和糯米粉和到一起，里面包上果醬、豆沙、芝士等餡料，團成扁圓形的生坯，再用餐刀壓出幾道印痕，最上面插上一顆瘦長的枸杞，一個個黃色、紫色的小燈籠就做好了，熟了之后顏色形狀都不會變，既好看又好吃。后來女兒上大學不在家，我便少了好多興致，偶爾想做一次，先生卻說太麻煩了，白的就行，慢慢地也就沒有了做彩色面食的熱情，料理機也一直在櫥柜里“吃灰”。
現下有了大把的時間，說干就干，還有什么比包餃子更適合打發(fā)時間的呢？家里有火龍果、南瓜和黃瓜，就包三種顏色的餃子吧！我開始和面、拌餡，不緊不慢地干著，等包完兩盒餃子后，不經意間望向窗外才發(fā)現陰云不知道什么時候已經消散，明媚的陽光照的前面的樓房都鋪上了一層金色，明晃晃、暖洋洋的，讓人的心變得柔軟起來，灰暗的心情也豁然開朗。
回過頭來再看看我的小家，窗臺上水培的竹子長勢正好，透明的玻璃花瓶襯著一片碧綠煞是好看。大門口掛的那把紫紅色木制的小斧子是去年搬家時朋友所送，她說斧福同音，“一福壓百禍”，圖個吉利。沙發(fā)上那個小小的藍精靈玩偶，正沖我開心地笑著。去年我也有了一點兒小小的進步，學著畫起了彩鉛畫，墻上掛著的那幾幅畫都是我精心創(chuàng)作的作品，配上原木色的框架倒也為我的房間增色不少。
冬日暖陽下的一切，亦有溫暖，亦有心殤，有過不順心的日子，好日子才會熠熠生輝、閃閃發(fā)光。在這樣一個非常時期，找點自己感興趣的事情來做，不僅可以打發(fā)獨處的時間，還可以調節(jié)自己的情緒，又何樂而不為呢？我可以在自己的熱愛里溫柔且堅強，過好這段一個人的時光。
王琦
2022-02-11
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