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包文君
2025-03-20
2908■沈立婷
陽春三月，天氣回暖，正是培植食用菌的好時節。近日，筆者走進滿歸森工公司白馬經營管護中心食用菌培植車間，寬敞的廠房內一片忙碌景象。
攪拌車間里，職工往攪拌機里不停地添加粉碎好的鋸末，并按照比例添加白糖、豆粉等配料；灌袋車間內，5條生產線開足馬力運轉，職工將塑料袋套在出料口，將灌好鋸末的菌袋裝進塑料筐中；消毒車間里，小型叉車將一筐筐菌袋運進消毒室內，菌袋被碼放得整整齊齊……
為確保食用菌產業順利推進，白馬經營管護中心充分發揮周敏慶勞模創新工作室示范引領作用，把食用菌產業打造成帶動職工增收、助推企業高質量發展的優勢產業。
“我們創新工作室今年計劃培植130萬袋食用菌，繼續加大對職工的扶持力度，鼓勵職工承包黑木耳種植大棚，前期菌袋由工作室免費提供，后期用干品抵扣成本，剩余的木耳所售收益全部歸個人所有，并對職工及家屬提供技術上的指導。除了舉辦學習培訓班外，我們還建立微信群，隨時對培植戶提出的問題進行解答。”創新工作室帶頭人周敏慶介紹說，他們還將重點打造“冷源”品牌，提升產品的市場競爭力，樹立“綠色、天然、健康”的食用菌品牌形象，探索食用菌深加工，開發菌類調味品、保健品等系列產品，延長產業鏈，提升附加值。
據了解，周敏慶勞模創新工作室自2022年成立以來，以“企業增效、職工增收”為目標，大力發展食用菌產業，2023年被命名為“內蒙古自治區財貿輕紡農牧林水系統職工創新工作室”。目前，食用菌基地擁有生產車間1200平方米、培養車間4000平方米等，達到日滅菌、接種2萬袋，年產120萬袋食用菌三級袋的生產能力，形成了從生產、加工、流通、銷售各環節于一體的食用菌產業鏈條；每年安置20余名職工及家屬到食用菌基地工作，每年支出工資費用達20萬元以上。周敏慶先后獲得第四屆中國林業產業發展突出貢獻獎、森工集團“優秀青年企業家”、公司優秀共產黨員和勞動模范等多項榮譽。
