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曬曬林區(qū)好食材——蒲公英篇

朱高華
2018-07-09
1975

 蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。菊科多年生草本植物。頭狀花序,種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球,花開后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命。

林區(qū)人常叫它婆婆丁,每到春季遍地都是~

春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏,萬物復(fù)蘇的時(shí)節(jié)也是各類病菌容易滋生的時(shí)候,氣候開始潮濕,疾病高發(fā)。在中醫(yī)的運(yùn)氣學(xué)說里,春季是肝臟主令,積累了一冬天的毒素急需排出,肝臟負(fù)擔(dān)比較重。

蒲公英入肝、胃經(jīng)。保肝護(hù)肝,通肝經(jīng),去肝火,對(duì)春天高發(fā)的咽炎、扁桃體炎,以及肝炎、腎炎都有奇效。

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1蒲公英的功效

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蒲公英葉子

蒲公英的葉子有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關(guān)節(jié)不適的凈血功效。

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蒲公英根

蒲公英的根具有消炎作用,可以治療膽結(jié)石、風(fēng)濕。不過小健建議大家:在沒有專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下,最好不要擅自使用。

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蒲公英花朵

蒲公英花朵煎成藥汁可以去除雀斑,蒲公英可是美容養(yǎng)顏的佳品。

 由此可見,蒲公英是整株都非常有用的一種香藥草。

 2蒲公英茶的養(yǎng)生效果

 俗話說“是藥三分毒”,能不吃就不吃。蒲公英被稱為“藥草皇后”,同時(shí)作為一種“天然抗生素”,有時(shí)可以達(dá)到藥用效果,且天然無副作用。

清熱解毒

蒲公英泡水,能夠緩解口干舌燥的癥狀。對(duì)于治療熱毒癥、目赤腫痛、化膿性疾病以及清肝熱有較好療效。

泡上一杯茶,加入蒲公英,愜意地享受這份甘甜濕潤(rùn)吧!

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 去火消炎抗菌

蒲公英對(duì)金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用,沒事的時(shí)候喝上一杯蒲公英茶還是不錯(cuò)的。

且用蒲公英泡水喝,對(duì)嗓子發(fā)炎、扁桃體炎、咽炎等也有很好的改善效果。

 利尿保肝

大家都知道,蒲公英又被稱為利尿草,利尿效果特別好,對(duì)肝臟也有一定的保護(hù)作用。

且蒲公英具有豐富的維生素 A、維生素 C 以及礦物質(zhì)鉀、鈣等,對(duì)消化不良、便秘都有改善的作用。

 通乳

蒲公英能消除癰腫、瘡毒、身體結(jié)節(jié)、乳癰。

不少生完孩子的女人乳房會(huì)脹痛,這種情況下,也可以多喝些蒲公英茶。

美容養(yǎng)顏

蒲公英中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、微量元素及維生素,蒲公英葉子中含有改善濕疹和舒緩皮膚炎的成分,花朵還有去除雀斑的功效。

上火長(zhǎng)痘痘,可以多喝蒲公英茶。想要改善皮膚狀況,也可以多喝蒲公英水。

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3不能喝蒲公英茶的情況

寒熱不分

蒲公英主要是用來治療熱癥,如果沒有弄清楚身體問題,最好不要喝,免得出現(xiàn)其他的問題。
放涼后

夏天就要到了,大家都喜歡喝涼水,但是蒲公英茶冷了喝很容易引起腹瀉。

脾胃虛寒

小編提醒大家,脾胃虛寒的人最好不要喝,但加入玫瑰花、紅棗、姜片等中和后喝是沒問題的。

4蒲公英茶搭配

蒲公英紅茶

紅茶是全發(fā)酵茶,性溫,去寒,可以和蒲公英茶一同飲用,去蒲公英寒性,并且可以養(yǎng)胃解毒,生津去熱。

牙齦腫痛出血,用蒲公英泡紅茶,一般連喝2次就好。另外對(duì)口舌生瘡,也有很好的治療作用。

蒲公英龍須茶

龍須其實(shí)就是玉米須,它有利尿消腫、清肝的作用。和蒲公英搭配在一起喝,不僅能消炎利尿,還可以緩解水腫及其他不良反應(yīng)。

5涼拌蒲公英

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 蒲公英、蒜蓉、辣椒、鹽、醋、白糖、雞精

 1、先在鍋里燒一些開水,然后加入適量的鹽,加鹽是為了讓綠葉更綠,其次是為了減輕蒲公英的苦味;
2、把蒲公英洗凈,在鍋里燒水,等水燒開之后,把蒲公英放入開水燙2分鐘左右,之后再到?jīng)鏊镞^一遍;
3、加入適量的蒜蓉、辣椒、鹽、花椒油、白糖、味精,攪拌均勻就可以啦。

 是不是看起來很好吃?

 

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