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A+ 大本報(bào)訊(通訊員 顧立鵬 李鵬志)連日來(lái),牙克石市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員深入轄區(qū)各學(xué)校、幼兒園,開(kāi)展為期一周的校園食品安全監(jiān)督抽檢專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng),全面排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn),保障在校師生飲食安全。
依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律法規(guī),牙克石市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)市區(qū)7所學(xué)校和21所幼兒園食堂餐具、煎炸用油、食品原料等進(jìn)行了抽檢。同時(shí),對(duì)食品安全管理制度建立、食品安全員配備、“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制運(yùn)行等情況以及學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購(gòu)與儲(chǔ)存、加工制作流程和食品留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面檢查。
牙克石市市場(chǎng)監(jiān)督管理局稽查辦主任孫長(zhǎng)鵬表示,將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度,增加檢查和抽檢頻次,建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,全面落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題單位,將實(shí)施“回頭看”,確保整改措施落實(shí)到位。