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A+ 大本報(bào)訊(通訊員 付玉梅)為確保高考期間考生的飲食衛(wèi)生安全,近日,牙克石市食品藥品監(jiān)督管理局城北所對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、周邊餐飲、食品流通單位開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查,為考生提供飲食安全保障。
在學(xué)校食堂與周邊餐飲店,城北所執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)食品原料的來(lái)源和供應(yīng)方式進(jìn)行檢查,要求學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人與餐飲經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真執(zhí)行食品原(輔)料采購(gòu)索證索票制度、進(jìn)貨驗(yàn)收制度和登記制度,嚴(yán)查非法添加濫用食品添加劑、使用劣質(zhì)食用油和廢棄餐廚油脂等違法行為,并對(duì)其加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康狀況、餐具等方面進(jìn)行檢查。同時(shí)城北所執(zhí)法人員還對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店是否銷售無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)許可、無(wú)食品標(biāo)簽的“五無(wú)”食品進(jìn)行檢查。
此次行動(dòng)共檢查餐飲服務(wù)單位12家、食品流通經(jīng)營(yíng)單位9家、出動(dòng)執(zhí)法人員45人次。對(duì)檢查中存在的食品安全隱患的場(chǎng)所當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改意見(jiàn)書,限期整改到位。