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      本報訊（見習記者 李鵬飛）6月29日，由內蒙古自治區餐飲與飯店行業協會、內蒙古大興安嶺重點國有林管理局旅游局、牙克石市人民政府主辦的“林都味道·嶺上飄香”第二屆內蒙古大興安嶺森林美食節暨農商杯“藥食同源·森林康養”美食大賽在牙克石市鳳凰山云龍山莊舉行。
      本屆美食節旨在全方位、多視角展示林都特色餐飲文化，進一步提升林都美食的影響力和美譽度。美食節把“林都、薯都、藥都”的建設精髓延伸到了餐桌文化和美食旅游發展中，形成了內蒙古大興安嶺“八大燉”、內蒙古大興安嶺烤馴鹿肉串、豆腐宴、馬鈴薯宴、藥膳康養宴、美容素食宴、蒙古部落宴等林都特色宴席和地方特色菜系。同時搜集整理了滿、漢、蒙、回、達斡爾、鄂倫春六個民族的傳統菜肴進行創新改良，呈現給人們集傳統、創新、康養、食療與美景美味結合的感官盛宴。
      比賽中，內蒙古自治區餐飲與飯店行業協會5位評委組成專家評審組，圍繞“藥食同源、森林康養”的主題，從色、香、味、藝、形、養六個方面，對參評的每道菜品，以及參加菜肴制作的每位廚師的造詣進行了綜合評審，共評出“林都”特色宴、“林都”名宴、“林都”十大藥膳、“林都”十大燉菜、“林都”十大名點名小吃、“林都”十大名廚、內蒙古名菜名廚七類獎項，并現場頒發了獎牌和證書。