牙克石市市場監(jiān)督管理局城北所為賽事提供安全保障
本報訊(通訊員 王先光)第十四屆全國冬季運動會夏季輪滑賽將在牙克石市鳳凰山莊舉辦,為確保比賽期間的飲食安全,日前,牙克石市市場監(jiān)督管理局城北所對運動員入住酒店牙克石賓館、九進客棧及周邊食品流通和餐飲單位進行了安全檢查。
檢查人員查看了各單位食品原料進貨臺賬、索證索票、食品保質(zhì)期及工作人員健康證、食品加工制作過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣等情況。此外,檢查人員還對賓館電梯等特種設(shè)備、消防設(shè)施、房間使用設(shè)施進行了安全檢查,為賽事提供全方位的安全保障。