本報見習記者 米何妙子 通訊員 劉淵平
春節臨近，年味漸濃。大街小巷的人流熙熙攘攘，如何確保疫情防控下的年味更濃？考驗著每一個商鋪和百姓……
商場超市 貨源充足 供需兩旺
這幾天，雖然寒氣逼人，但絲毫擋不住大家購買年貨的熱情。在牙克石市各大超市、市場，各種各樣的年貨琳瑯滿目，應有盡有，供消費者隨意挑選。因疫情，市民將采購年貨的計劃提前，錯峰出行，早早感受這濃得化不開的年味。
2月2日，在藍星市場東北角經營生鮮的王老板忙著給顧客挑選土雞和雞蛋，他一臉喜悅地告訴記者:“節假日期間我們銷量一直很好，這幾天每家每戶都開始備年貨了，顧客越來越多，我們每天都要備些貨品。”
肉攤鋪的李老板最近也是忙得不亦樂乎，他笑著說：“臨近過年這兩天，我每天都要進4、5頭豬，這一天都不夠賣。”
在一旁采購豬肉的王大娘說：“這幾天豬肉降價了，我今天趕緊來再買上一些，灌點腸，年夜飯上也是一道經典美食呀！”
來到美廉美超市，記者看到，超市入口處工作人員一邊用消毒器具對公共區域進行消毒，一邊引導顧客佩戴口罩進入。收銀臺排隊購物的市民絡繹不絕，超市收銀區等待結賬的顧客排起了長隊。
在超市西側的生鮮區，冷柜上張貼著溫馨提示：本專柜所有冷鏈食品及人員已做核酸檢測，均已達到安全標準，請放心購物。負責人王經理介紹，目前超市所有出售的冷鏈產品都是經過相關部門核酸檢測的，各項指標符合疫情防控標準，市民可放心采購。據悉，超市已提前做好各項儲備工作，蔬菜、水果、飲料、罐頭等貨物價格穩定。
“春節假期兒子一家要回來，難得團聚，打算買一些新鮮的肉和蔬菜，還有孫女愛吃的水果。”市民張女士難掩愉快的心情，展示著購物車里的食材。
記者走訪發現，牙克石市各大超市都積極組織貨源，銷售區域也更新了擺臺設置，糖果、餅干、特產等商品種類較平時明顯增多。年節將至，商家有的打出“平價”牌，有的專門設立平價專柜，最大程度上滿足百姓對生鮮、糧油、熟食、休閑食品等年貨的需求。
在百貨商廈及街邊門店，許多商家店內客流量增多，服裝店生意紅火。冬裝八折、買二送一、滿599元減100元……為搶占節前消費市場，商場紛紛推出促銷活動，服裝打折促銷的廣告隨處可見。
“馬上就要過年了，好多店冬裝都打折，給自己和家人買件新衣服，順便看看剛上市的春裝。”在特步服裝店內選購服裝的肖女士說。
吉祥的春聯、燙金的福字、火紅的燈籠和編織精巧的中國結也深受消費者的喜愛。手工擺件、干花裝飾等家居用品，沙發墊、床單被套等商品也很暢銷。“我今天特意過來挑中國結，因為中國節是中國傳統文化的一部分，掛在家里有美好的寓意，比較喜慶。”選購擺件的市民包先生說。
不少賣對聯的商鋪表示，從1月14日開始，牛年春聯、生肖年畫、立體“福”字、鮮艷塑料年花，賣得比較快。
餐飲企業“移動的年夜飯”備受青睞
隨著疫情防控舉措升級，記者走訪多家餐飲企業發現，今年年夜飯呈現出新特點，許多餐飲企業及時改變經營策略，春節前夕紛紛推出“移動的年夜飯”———年夜飯外送到家、半成品食材大禮包等，不僅緩解了自身的經營壓力，也滿足了消費者多樣化的需求。
林溪小館的烏蘭經理告訴記者，今年年夜飯的“主戰場”發生了變化，餐廳除了堂食外，還推出了內容豐富的“外賣到家”套餐，品類齊全，品種豐富，可直接在家中享受美味，既解決了出門有風險的擔憂，又免去了自己在家中準備菜品的勞累。
記者在采訪中發現，牙克石市餐飲企業經營者表示，將會無條件支持國家疫情防控的各種舉措。
“由于疫情，今年根據顧客的訂餐情況，我備了少量原材料。已經有很多顧客在我家預定了年三十的團圓飯，為了確保顧客吃得放心，我還特意采購了錫紙飯盒盛裝各類菜品，打包送到顧客家中。”一面緣川菜館老板娘劉女士笑著說。
據了解，牙克石市市場監督管理局根據疫情防控嚴峻形勢，積極部署工作，嚴格按照上級責任分工及本部門職能職責，在餐飲、冷鏈食品、藥品化妝品等領域開展疫情防控工作，要求各餐飲企業嚴格按照牙克石市關于疫情防控的通知、通告，簽訂承諾書，嚴格落實進貨查驗及索證索票制度，從嚴從實從細落實測體溫登記、消毒消殺等各項防疫措施，對不按要求落實的餐飲企業將依法嚴肅處理。同時加強牙克石市價格監管、市場穩定、產品質量安全等與人民群眾息息相關等方面監督管理，為人民群眾安定平穩度過元旦春節做好保障。
市場監管部門 確保市場食品安全
據了解，牙克石市場監管部門組成專門力量對全市部分企業、超市、商場進行全方位的檢查，要求商戶對購買年貨的市民們進行督促檢查，佩戴好口罩，不要扎堆、不要逗留；對商場超市及藥店等重點場所進行檢查，確保進出人員按要求戴口罩、體溫檢測和健康碼掃碼等。
“針對近期國內多個城市進口冷凍牛肉、水產品等食品外包裝新冠病毒檢測陽性的情況，我們第一時間啟動應急處置機制，開展全面排查，確保冷鏈食品安全。”牙克石市市場監督管理局負責人說。
截至目前，共檢查餐飲服務單位1086家次，出動執法人員2356人次，針對個別餐飲經營單位存在掃碼、測溫、消毒記錄等執行不到位的情況，執法人員現場指導監督其整改，確保全市餐飲業疫情防控工作嚴格落實到位。
牙克石市市場監督管理局負責人表示，市場監督管理局各監管所在各鎮、街道疫情指揮部帶領下，同時對轄區內各經營業態進行了監督檢查，充實各轄區監督檢查力量，配合其他部門積極開展工作，在檢查各商戶過程中，張貼行程碼、健康碼、政府令、各行業防疫流程圖、防控指南、價格告知書等，嚴格要求商戶明碼標價，禁止、打擊囤積居奇、哄抬物價等違法行為，防止出現負面社會反應。近期檢查商戶3000余戶，張貼材料2500余份。同時，還將進一步加強宣傳引導工作，利用微信公眾號、網站信息、電視新聞采訪等形式全面宣傳疫情防控基本知識及疫情防控工作開展情況。
凌鶴聞
2021-02-08
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