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包文君
2025-04-25
2294本報(bào)訊（通訊員趙天勝）近日，“2024中國食藥用菌區(qū)域品牌價(jià)值榜單”正式發(fā)布，內(nèi)蒙古“大興安嶺黑木耳”憑借卓越品質(zhì)和品牌影響力成功入選，以品牌價(jià)值6.18億元成為榜單中備受矚目的區(qū)域特色品牌。
內(nèi)蒙古“大興安嶺黑木耳”的核心產(chǎn)區(qū)位于滿歸森工公司白馬食用菌基地，這里是中國最北端的寒溫帶原始林區(qū)，冬季漫長寒冷，夏季涼爽濕潤，晝夜溫差大，純凈的空氣、無污染的水源和肥沃的腐殖土為黑木耳生長提供了絕佳環(huán)境。該基地以“冷源”為品牌，自2012年開始新建改造和擴(kuò)建，現(xiàn)已擁有年產(chǎn)100萬袋菌包生產(chǎn)線一條、日接菌2萬袋液態(tài)接種生產(chǎn)線一條、蒸汽滅菌鍋4個(gè)，日滅菌2萬袋。有生產(chǎn)車間1040平方米、三級菌培養(yǎng)車間3100平方米、加工車間420平方米，可年培養(yǎng)食用菌三級菌袋100萬袋。培育出的黑木耳肉質(zhì)厚實(shí)、膠質(zhì)豐富，富含多糖和微量元素，被譽(yù)為“林海黑金”。
作為“蒙字標(biāo)”認(rèn)證的唯一生產(chǎn)基地，白馬食用菌基地嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)化、有機(jī)化生產(chǎn)流程，從菌種選育、栽培管理到采收加工，全程實(shí)現(xiàn)可追溯，確保每一朵黑木耳都達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。基地負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)技術(shù)人員聯(lián)合森工集團(tuán)科技分公司（生態(tài)研究院）研究制定林區(qū)黑木耳種植地方標(biāo)準(zhǔn)“大興安嶺黑木耳地方標(biāo)準(zhǔn)”，包含內(nèi)蒙古大興安嶺黑木耳質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)地環(huán)境要求、出耳管理技術(shù)規(guī)程、加工技術(shù)規(guī)程、菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、菌種貯存運(yùn)輸技術(shù)要求等六項(xiàng)可行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，已經(jīng)成為大興安嶺黑木耳生產(chǎn)、運(yùn)輸、評定的權(quán)威依據(jù)。
近年來，滿歸森工公司通過“企業(yè)＋基地＋林戶”模式，帶動(dòng)周邊員工及家屬參與黑木耳培植產(chǎn)業(yè)，在原有黑木耳品種基礎(chǔ)上，反季節(jié)培植大球蓋菇、元蘑、滑子菇，確保資源有效利用，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)價(jià)值與生態(tài)價(jià)值雙贏。
該公司主要領(lǐng)導(dǎo)表示，區(qū)域品牌價(jià)值榜單的發(fā)布為優(yōu)質(zhì)食藥用菌產(chǎn)品提供了認(rèn)證，不僅彰顯了內(nèi)蒙古大興安嶺林區(qū)特色產(chǎn)業(yè)的潛力，也為全國林下經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提供了可借鑒的“綠色樣本”。“大興安嶺黑木耳”上榜全國品牌價(jià)值榜單，標(biāo)志著“冷源黑木耳”品牌建設(shè)邁上新臺(tái)階。
基地負(fù)責(zé)人介紹說，未來將依托“蒙字標(biāo)”公信力和榜單影響力，進(jìn)一步拓展線上線下銷售渠道，推動(dòng)產(chǎn)品深加工研發(fā)，提升品牌附加值，讓更多消費(fèi)者品嘗到大興安嶺林區(qū)的生態(tài)饋贈(zèng)。
據(jù)介紹，本次發(fā)布對全國164個(gè)榮獲“國際地理標(biāo)志產(chǎn)品”稱號的“食藥用菌區(qū)域品牌”進(jìn)行價(jià)值評價(jià)，評價(jià)涵蓋香菇類、耳類（黑木耳/銀耳）、天麻類、靈芝桑黃類、松茸松露類、蟲草類、羊肚菌類、其他類等八類區(qū)域品牌。
