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凌鶴聞
2025-06-12
3656□張美娟
清晨推開窗，微風裹挾著一縷熟悉的氣息撲面而來，那是艾草的清香。這淡雅的香氣，如同一把時光的鑰匙，輕輕開啟了記憶的大門，帶我回到了兒時，回到了那個被艾草香縈繞的夏天。
那時，我家住在一個風景秀麗的林場，林場四面環山，一眼望去都是滿滿的綠色。無論是在山間的小溪邊，還是在彎彎曲曲的山路旁，都有艾草的身影，無須精心照料，便自顧自地蓬勃生長。它們身形挺拔，葉片青綠，脈絡清晰，邊緣帶著細小的鋸齒。每到端午這天，天剛蒙蒙亮，就能看到人們上山采艾草的身影。那時的我，也會跟著媽媽一起，蹦蹦跳跳地走在采艾草的小路上。媽媽總是耐心地教我辨認艾草，告訴我什么樣的艾草最為鮮嫩，香氣最濃。她的手輕輕撫過艾草的葉片，指尖仿佛也沾染了那獨特的清香，而我在一旁好奇地學著，心中滿是歡喜。
采回的艾草，有的被扎成花束，懸掛在門楣之上。媽媽說，這是老祖宗傳下來的習俗，艾草可以驅邪避災，護佑一家人平平安安。那一束束艾草，在微風中輕輕搖曳，像是守護家園的衛士，又似在訴說著古老的故事。有的艾草則被媽媽放入鍋中，添上清水，慢慢熬煮。隨著水溫升高，艾草的香氣愈發濃郁，彌漫在整個廚房。煮好的艾草水，媽媽會用來給我洗澡。溫熱的艾草水，帶著淡淡的清香，輕輕拂過肌膚，清涼又舒適，仿佛能洗去一身的疲憊與燥熱。我在浴盆里嬉戲玩水，濺起的水花帶著艾草的香氣，在空氣中飄散，整個屋子都沉浸在這獨特的氛圍之中。
除了用來洗澡，艾草還能做成美味的食物。媽媽會將鮮嫩的艾草洗凈，搗成泥狀，再加入糯米粉、白糖等，揉成面團。面團在她的手中仿佛有了生命，被捏成一個個可愛的形狀，放入蒸籠中蒸熟。不一會兒，熱氣騰騰的艾草粿就出爐了。咬上一口，軟糯香甜，艾草的清香在舌尖散開，那味道，至今都讓我回味無窮。
后來，為了響應國家政策，林區開始封山育林，我和家人住進了鎮里的樓房，再也難見到肆意生長的艾草，也很少能聞到那熟悉的香氣。偶爾在超市里看到包裝好的艾草制品，買來聞一聞，卻總覺得少了些什么。那股子自然、質樸的艾草香，仿佛只存在于記憶中，存在于媽媽的身旁。
如今，每當聞到艾草香，心中便涌起濃濃的思念。思念那個小山村的一草一木，思念在小山村度過的每一個端午節，思念媽媽溫暖的笑容和那雙布滿老繭卻無比溫柔的手。艾草香，不僅僅是一種味道，更是一段難以忘懷的童年記憶，它承載著親人的關愛，傳承著古老的習俗，在歲月的長河中，始終縈繞在我的心間，歷久彌新。
窗外的風依舊在吹，艾草香若有若無地飄散著。我閉上眼睛，靜靜感受著這熟悉的氣息，仿佛又回到了那個夏日的小山村，依偎在媽媽身旁，聽她講述著過去的故事，任艾草香將我包圍，溫暖而安心。
