葉春陽口述 張俊云整理
近幾年，滿歸鎮(zhèn)的變化不小，我家的小日子，也像我們夫妻經(jīng)營的“百一鐵鍋燉”一樣，熱氣騰騰、有滋有味。雖然這種特色的飯店在我們這個小鎮(zhèn)上有七八家，但我們盡心經(jīng)營的小店非常受歡迎，尤其是今年又增添了米線項目，客源穩(wěn)定，生意紅火，我覺得這就是幸福的日子。幸福日子怎么來？我覺得得拼！甩開膀子加油干，拼出好日子。我這個“大干”的外號，其實也是我們家幸福生活的根源。
我是滿歸林業(yè)局一名普通的林業(yè)職工，在河西林場從事安全、防火專責(zé)工作，停伐前曾是一名集材司機(jī)。從1991年參加工作時，我就一直在山場從事集材工作，那時候我就有一種困難再多再大，也要撲下身子干出個樣子的決心。我每天和工友一起出工，總是最后一個收工回到隊部，無論多晚都要檢查車況，車壞了就成宿修，做到病車不過夜，保障第二天正常出車。由于我虛心好學(xué)，吃苦耐勞，又善于鉆研，干起活來有一種“拼命三郎”的勁頭，成為大家公認(rèn)的集材能手，還榮獲了林業(yè)局勞動模范。同事們都開玩笑說我有“大干”情結(jié)，送給了我“大干”這個綽號。說實話，我很喜歡這個稱呼，因為我覺得幸福就是靠干出來，為脫貧奔小康付出了汗水，才能品嘗出生活的甜味。
成家后，我暗下決心要讓老婆孩子過上好生活，讓媳婦想買啥就買啥，不用愁兜里沒錢。但工隊工作季節(jié)性很強(qiáng)，愛人又沒有工作，我就想著另外干點(diǎn)兒啥，既給愛人找個事做，也能改善現(xiàn)有的生活。于是，我就在住所旁邊接了兩間板夾泥的房子，開了個小商店，讓愛人經(jīng)營。顧客不多，基本是周邊的住戶，但也算是擁有了一家店鋪，多少能掙點(diǎn)錢補(bǔ)貼家用。
一場“4·30”城鎮(zhèn)火災(zāi)，使我家成了受災(zāi)戶，總寄住在親戚朋友家也不是辦法，我就和愛人商量，利用手里積攢的一些積蓄，在臨街買了一處房。后來，我琢磨著歌廳對經(jīng)營者的要求不高，我就對房子進(jìn)行簡單裝修，購置必要的設(shè)備，辦齊了執(zhí)照，就這樣，我當(dāng)起了歌廳老板，當(dāng)然具體經(jīng)營的還是愛人。經(jīng)營的過程也是成長的過程，生活寄予了我和愛人越來越多的信心，讓我們對生活充滿了希望。
經(jīng)營了4年歌廳，我家的生活質(zhì)量可以說有了極大改善。2014年，作為棚改回遷戶我搬進(jìn)了現(xiàn)在居住的這個樓房。居住環(huán)境比以前好了，又有林業(yè)局工會小額貸款的扶持，我和愛人決定大干一番事業(yè)。我們將歌廳改為餐廳，由于沒有開餐廳的經(jīng)驗，在經(jīng)營特色上頗費(fèi)了一番心思。我們覺得鐵鍋燉不用太費(fèi)事，最符合東北人生活習(xí)慣，最后決定開一家鐵鍋燉。我們夫妻一起到哈爾濱學(xué)習(xí)了技術(shù)，愛人又起了個寓意百里挑一、一順百順的店名，就這樣，“百一鐵鍋燉”開張了。我們將食材看得特別重，總是悉心選購，花最多心思精心準(zhǔn)備，做到賣相好、口感也要好。顧客基本是當(dāng)?shù)厝罕姡搅寺糜渭竟?jié)，店里的生意比平時要好很多。憑著好味道和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們的飯店在小鎮(zhèn)很快打響了招牌，從此，我們靠著熱氣騰騰的鐵鍋燉過上了蒸蒸日上的美好生活。
好日子是奮斗出來的，我一直覺得“干，還有希望，不干，什么都沒有。”雖然創(chuàng)業(yè)之路充滿風(fēng)險和艱辛，但收獲的快樂和滿足是什么也不能替代的。如今我們的生意越做越順手，出行的工具也由自行車、摩托車變成了小轎車，幾年前父親去世，母親跟著我生活，考慮到她喜歡火炕，我就為她買了一處土二樓居住，母親愿意打理菜園子，我就在房前的空地為她開辟了一塊菜園，女兒也在城市里也找到了工作……工作順心，住得安心，生活舒心，孩子爭氣，看到愛人臉上的笑容，看到母親身體健康地享受生活，我就覺得很幸福。啥是小康生活？一家人幸幸福福地生活，就是小康生活！我們趕上了好時代，我覺得只要我們勤勞肯干，好日子還在后頭呢！
王琦
2020-09-07
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