共產(chǎn)黨員白華，今年50歲了，是阿龍山林業(yè)局防火辦后勤的一名廚師。多年來，他圍著鍋臺轉(zhuǎn)，一心一意為職工服務(wù)，深受職工們的敬佩和喜愛。
白華是1991年調(diào)到防火辦當(dāng)廚師的，那年他28歲。起初他對這項(xiàng)工作很有想法，認(rèn)為一個大小伙子不能上山打火，卻圍著鍋臺轉(zhuǎn)，干起了女人活，覺得有點(diǎn)沒面子。可當(dāng)他看到七八十號撲火戰(zhàn)士們吃到他做的飯菜連聲喊香時，他心里美滋滋的。從此，他就深深地愛上了這項(xiàng)工作，于是他看菜譜，練刀功，動腦筋，搞節(jié)約，一干就是22年。
由于食堂經(jīng)費(fèi)不是很充裕，白華就變著法地去調(diào)劑撲火戰(zhàn)士的口味。比如，大頭菜，他可以炒、燉、包包子、烙盒子、拌涼菜……一些普普通通的蔬菜，在他手中能變出幾十種花樣，大家吃得津津有味。平常他還厲行節(jié)約，自己生豆芽、腌咸菜……每個防火期，都能節(jié)約兩千多元。他把這些節(jié)約的錢打到伙食里，職工們就能隔三差五地改善一頓伙食。
2006年的春防期間，他突然患上了腎水腫，腰疼得快直不起來了，但他咬牙堅持上班，每天都要等大家吃完晚飯，他才上去醫(yī)院輸液。后來領(lǐng)導(dǎo)知道他病了，就勸他回家安心治病修養(yǎng)，可他卻強(qiáng)挺著說：“不要緊的，你看，這不已經(jīng)好了？”就這樣他一直堅持了半個多月。去年5月，也是正值春防的緊張時期，他愛人在鋸上干活時，被飛起的木頭把胳膊打骨折了。他考慮到眼下人手緊張，就把愛人托付給了二姐去照料，自己照常去上班。
防火辦經(jīng)常組織職工搞活動，每次活動，只要他有時間就主動幫忙，搬桌子、倒水、打掃衛(wèi)生……防火辦有什么零活，他也都能看在眼里，不聲不響地把它干完……大家都贊揚(yáng)白華是一個“令人敬佩的好師傅”。(顧玉軍)
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2011-11-09
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